Le terroir de Condrieu
Malgré la proximité de Côte-Rôtie, la géologie
en est totalement différente. Ici le granite constitue la roche
mère qui trouve sa complexité dans les variétés
des compléments géologiques apportés pendant des
millénaires. Pour lutter contre l’érosion, comme
à Ampuis, les vignes sont établies en terrasses soutenues
par des murs de pierres sèches. Le travail ne peut être
que manuel et nécessite une importante main d’œuvre.