Puech Noble Blanc
Encépagement :
Grenache blanc 50 % ,
Vermentino (ou Rolle) 35% ,
Viognier 15%.
Belle personnalité où dominent le gras et la structure sur des notes d’agrumes et de minéralité.
Un peu de vieillissement favorise l’harmonisation des trois cépages et traduit alors dans le verre la force du terroir et la puissance du climat.